

Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di 36 ore, garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno.
Ingredienti: PANETTONE: Farina di grano tenero, burro, zucchero, uova fresche di galline allevate a terra, copertura di cioccolato bianco (10%) (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra, lievito naturale (contiene farina di grano), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, pistacchio (Pistacia vera) (2%), pasta d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e lupino.
CREMA AL PISATCCHIO: Zucchero, pistacchio (Pistacia vera) (22%), oli e grassi vegetali (girasole, burro di cacao, cartamo), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali, coloranti (curcumina, clorofilla rameica), sale. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio e/o lupino.
Valori nutrizionali / 100 g Panettone
Energia 404 kcal - 1688 kj
Grassi 23 g
Saturi 15 g
Carboidrati 44 g
Zuccheri 39 g
Proteine 4.7 g
Sale 0.2 g
Valori nutrizionali / 100 g Crema
Energia 557 kcal - 2333
Grassi 34 g
Saturi 16 g
Carboidrati 53 g
Zuccheri 46 g
Proteine 9.3 g
Sale 0.3 g